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养生抗衰老鸽子汤

2020-09-16 15:58分类:食疗药膳 阅读:

 

  鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。长期食用可能造成孕妇回奶。鸽子肉的脂肪含量仅为73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为动物人参含有丰富的蛋白质。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。

  主料:鸽肉1只,真姬菇150g,洋葱50g,

  调料:食盐适量,葱10g,调和油适量,

  海鲜菇鸽子汤的做法

  1.鸽子去内脏,洗净

  2.生姜洗净,切丝

  3.大葱洗净,切末

  散瘀止痛抗衰老的鸽子汤做法

  4.海鲜菇洗净待用

  5.热锅冷油

  6.爆香生姜和洋葱,

  7.放三碗水,烧开,下入鸽子,滴几滴料酒,大火烧开炖10分钟,转小火炖10分钟

  8.放入海鲜菇,炖20分钟

  9.放盐,鸡精,大葱末,起锅

  洋参枸杞鸽子汤

  用料主料:鸽肉1只,

  调料:食盐适量,调和油适量,枣(鲜)20g,

  洋参枸杞鸽子汤的做法

  1.鸽子清理干净后,斩件,锅内凉水放入鸽子焯水

  2.焯水后鸽子洗净,放入炖锅内,下适量的水

  3.准备药材:洋参(切大片),枸杞洗净、红枣洗净、姜一大片

  4.将所有的食材放入炖锅内

  5.通电,慢火炖2个钟头左右

  6.下适量的盐和鸡精,倒出美美享用。

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