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孕妇吃什么补叶酸好呢?含有叶酸的食物又有哪

2020-09-16 14:40分类:养生菜谱 阅读:

 

  叶酸的重要性,相信每一们备孕夫妻都有所了解。当孕妇叶酸不足时,易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征等病症,叶酸的重要性可见一斑。而在孕期,孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍,如果在怀孕初期就开始补充叶酸,可降低将来婴儿出现唇裂的几率。到了孕中期,孕晚期,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。

  

  所以,孕妇补充叶酸那是刻不容缓。孕妇吃什么补叶酸好呢?含有叶酸的食物又有哪些呢?下面,小编为各位孕妈咪推荐几款叶酸丰富的孕妇食谱,供妈咪们选择。

  菠菜鸡煲

  原料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。

  制作方法:

  1.把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。

  2.锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

  3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。

  4.菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。

  水果沙拉

  原料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。

  制作方法:

  1.将草莓洗净后,切成两半。

  2.香蕉去皮后,切成小块。

  3.橘子剥去外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。

  4.将水果拌匀后,淋上少许沙拉酱即可。

  红豆煎饼

  原料:红豆沙、红小豆、小麦面粉。辅料:鸡蛋、牛奶、白糖、植物油。

  制作方法:

  1.红豆浸泡两个小时,将红豆放入锅中,加适量清水煮开,然直将豆子煮烂。

  2.边搅拌边将红豆碾碎,豆子碾碎之后加入白糖,将多余的水份熬干即可。

  3.加热油锅,将面糊倒入形成圆形,用小火慢煎,两面煎熟。

  4.将红豆沙放在饼中央,将饼的四边往内折,形成正方形,然后两面煎至金黄,将煎好的煎饼起锅切块即可。

  鸡蛋豆腐小白菜

  原料:豆腐100克,小白菜250克。辅料:新鲜鸡汤200克,味精2克,姜丝3克。

  制作方法:

  1.将豆腐用开水烫一下,切成大小合适的方块。

  2.小白菜用水洗净切好,鸡汤盛入锅中,加热。

  3.水开后,放入豆腐、白菜,煮开,加入姜丝、精盐,旺火烧开,加入少量味精盛入汤碗即可。(鸡汤应除去浮油)。

  牛肉卷心菜

  原料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

  制作方法:

  1.用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来,放在微波炉里加热两分钟后,拿出来切块备用。

  2.在锅中加水烧沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,凉后切片。

  3.把卷心菜、牛肉片盛入盘中,拌入香油、盐、花椒粉即可。

  猪肉芦笋卷

  原料:猪肉、芦笋、料酒、姜、蒜、盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

  制作方法:

  1.用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10—15分钟。

  2.芦笋洗净,去根去皮,切成长短适中的段。

  3.用腌好的猪肉包住芦笋段。

  4.把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤7分钟左右即可。

  腰果炒虾仁

  原料:虾仁、腰果、葱

  制作方法:

  1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干。

  2.葱洗净切末。

  3.油热锅,入腰果小火爆至微焦,盛盘中,入虾仁大火快炒至虾仁熟,再入腰果、加葱花及盐调味,炒匀即可盛盘。

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