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掌握好步骤做出来的奶油南瓜汤味道更好

2020-09-12 17:27分类:营养饮食 阅读:

 

  南瓜的营养价值及功效不可估量,能补充人体所需的多种元素,因此受到了大家的热烈欢迎。奶油南瓜汤是生活中常见的一道佳肴,熬制方法也很简单,想吃的亲们在家就可以做了,再也不用去外面买了。

  一、奶油南瓜汤的做法

  1、去皮去瓤后的南瓜500克

  2、南瓜上锅蒸15至20分钟

  3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥

  4、然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅

  5、教大家做一个奶油拉花,其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点

  6、然后用一根尖头的筷子尖点下奶油,然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的

  7、如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,如果喜欢稀些的,加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味

  二、南瓜不能和什么一起吃

  1、醋与南瓜相克:同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。

  2、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。

  3、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。

  4、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

  5、南瓜与油菜相克:南瓜与维生素C丰厚的食物调配合吃,就会把维生素C损坏

  6、南瓜与富含维生素C的食物相克:由于南瓜含维生素C分化酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、生果一起吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被损坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与西红柿、辣椒同等妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

  7、南瓜与羊肉相克:《本草纲目》记载:“南瓜不行与羊肉同食,令人气壅。”由于南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补一起,令人肠胃气壅。

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